Hoje separamos uma receita de pudim de café com calda de chocolate aqui na nossa matéria. E olha, fica uma delícia acompanhado de um espressinho!

O nível de dificuldade é fácil para moderado, ok?! Vamos começar?! =)

Receita de Pudim de Café com calda de chocolate

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 e 1/3 de xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de café solúvel (de sua preferência!)
  
• margarina para untar

* a receita rende 8 porções. Tempo 1h10min (+2h de geladeira).

Calda de chocolate

• 3 colheres (sopa) de manteiga
  
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 gema
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Bata todos ingredientes para o pudim no liquidificador e depois despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada com a margarina.

Leve ao forno médio, em banho-maria, por 45 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

Para a calda: coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo por 15 minutos ou até engrossar.

Remova o pudim da fôrma, regue com a calda e sirva.

Prontinho, só servir com o seu café preferido! =)